有关仔鸡的百科

麻油锅仔鸡怎么做怎么做麻油锅仔鸡

发表于：2019-07-06

1、主料：土鸡一只。2、辅料：板栗一小碗、胡萝卜一根、大花菇（香菇）四五朵、青辣椒一个（可不用）、干葱头两三个、干辣椒一个、姜一块。3、调料：黑麻油、老抽、生抽、黄酒、盐、糖（最好用冰糖）、...
仔鸡的做法大全集仔鸡的烹饪方法

发表于：2021-12-27

1、麻辣仔鸡原料：仔鸡2只(约750克)，鲜红辣椒100克，绍酒3茶匙，花椒子1克，醋2茶匙，香油、青蒜、醋、生粉、酱油各适量。制作：将净鸡剔除全部粗细骨，鸡肉横直划刀，切成约2厘米见方的鸡丁，盛入碗内，加...
仔鸡闷香菇怎么烧送给爱吃的你

发表于：2022-08-05

1、鸡肉治净宰成小块。姜蒜准备好。2、蚝油和生抽调成汁。香菇去蒂洗净。3、炒锅放少许油，小火，下冰糖熬糖色。4、熬出糖色后，倒入鸡块爆炒。5、下白酒少许，炒匀后再放姜蒜炒香。6、放蚝油...
罗勒蜜汁仔鸡的做法怎么做罗勒蜜汁仔鸡

发表于：2018-02-21

1、食材：童子鸡1只、葱1根、料酒1勺、姜3片、淀粉两大勺、蒜3瓣、新鲜罗勒20克、郫县豆瓣酱1勺、叉烧酱2大勺、老抽1勺、生抽2勺。2、童子鸡随意切成小块，洗干净。3、鸡块中加入两勺料酒...
仔鸡的做法大全仔鸡的烹饪方法

发表于：2021-11-10

1、清蒸仔鸡。主料：仔鸡500克。配料：冬笋70克，火腿50克，香菇（干）10克，姜5克，味精3克，黄酒5克，盐4克，酱油2克，小葱10克，酸少许。做法：仔鸡经宰杀、煺毛、去内脏后，剔出骨头，剁成核桃块，用半碗清水浸泡；冬...
仔鸡需要炖多久才熟

发表于：2024-03-09

具体炖煮时间取决于鸡的大小和炖煮的方式。一般而言，仔鸡（小鸡）的炖煮时间大约为45分钟至1小时。可以通过用刀在鸡肉最厚的部位切开来检查是否熟透，如果鸡肉没有粉红色并且汁液清澈，那么就...
煲仔鸡腿怎么做好吃鸡腿煲仔饭做法

发表于：2019-11-30

1、鸡小腿清洗干净，用刀在鸡腿上划几道，便于入味儿。2、鸡小腿放入炖锅，除盐外所有调味料一起放入，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，加盐调味，关火浸泡待用。3、大米清洗干净放入砂锅，添加适量清...
东安仔鸡的做法怎么做东安仔鸡

发表于：2021-11-09

1、材料：嫩母鸡一只、青红辣椒适量、干红辣椒适量、花椒适量、葱姜蒜适量、料酒适量、醋适量、糖适量、糖适量、鸡精适量、水淀粉适量、香油适量、辣椒油适量。2、将小母鸡洗净后放入锅...
五香仔鸡五香仔鸡如何做

发表于：2019-01-13

1、原料：仔鸡1只(重1500克)、五香料1包豆瓣酱25克、料酒50克、胡椒粉2克、红卤水250克、姜片10克、精盐10克、花椒油5克、冰糖5克、味精3克、混合油25克。2、将仔鸡治净，去掉杂质残毛等，...
清蒸小龙虾仔鸡怎么做清蒸小龙虾仔鸡的做法

发表于：2019-08-27

1、主料:童子鸡600克，虾仁50克。辅料:枸杞子20克。调料:大葱3克盐2克姜3克江米酒2克。2、将鸡去毛和内脏洗净.鸡肚内放入虾仁,枸杞及各种调料,用针线缝好鸡肚,入蒸笼蒸30分钟即熟。3、...
仔鸡需要炖多久才能熟

发表于：2024-03-08

仔鸡需要炖的时间取决于鸡的大小和炖的方法。一般来说，小型仔鸡（约500克）需要炖煮30分钟至1个小时，中型仔鸡（约1千克）需要炖煮1至1.5小时，大型仔鸡（约2千克）需要炖煮1.5至2小时。建议使用慢炖锅...
红烧仔鸡的做法看懂了大师就是你了

发表于：2022-08-05

1、仔鸡现杀去除内脏，鸡肫、鸡胃和鸡肠子是好东西要留下来哟，清洗干净，沥净水分，斩成小块。2、锅中放入适量的菜油，加入适量的花椒粒炒出麻香味，再加入干红辣椒、葱段、姜片和蒜瓣继续煸炒至...
仔鸡的拼音仔鸡的含义

发表于：2022-03-13

1、仔鸡拼音：[zǐjī]；2、鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要...
白菜粉条炖仔鸡怎么做制作白菜粉条炖仔鸡的方法

发表于：2018-11-09

1、食材明细：仔鸡一只、白菜300克、粉条100克、豆瓣20克、葱姜各10克、干辣椒10克、盐5克、酱油3克。2、仔鸡斩块。3、热锅下油，先放入鸡块翻炒。4、翻炒至出油。5、加入豆瓣。6、翻炒至...
红烧仔鸡怎么做怎么做红烧仔鸡

发表于：2021-02-05

1、主料：仔鸡1只。2、辅料：蒜头15克、姜片5片、青红辣椒5克、生抽2匙、老抽1匙、糖2匙、盐2克。3、仔鸡斩件切块，直接投入锅中，大火翻炒。4、炒至鸡肉表皮有金黄色，锅内没有水份。(这一步很...
卤仔鸡怎么做卤仔鸡的简单做法

发表于：2017-12-30

1、主料：鸡750克。2、调料：白砂糖75克,八角5克,酱油10克,大葱5克,黄酒100克,桂皮5克,香油25克,姜2克,花生油75克。3、将仔鸡经宰杀放血，水烫去毛后，从腋下开一个小洞，去肠脏洗净，用洁布拭干...
铁扒仔鸡铁扒仔鸡怎么做

发表于：2018-06-21

1、原料：嫩鸡只200克，鸡蛋1个，西红柿150克，茄汁50克。调料：糖、醋各2汤匙，淀粉1．5汤匙，生抽、料酒各0.5汤匙，姜1块，葱5段，精盐3茶匙，味精1茶匙，花生油1000克。2、将鸡洗净，从背部剖开；皮朝下用刀背敲...
四季豆仔鸡煲怎么做四季豆仔鸡煲的做法

发表于：2021-02-18

1、用料：四季豆500g、姜片50g、干辣椒少量。2、炒锅烧热，加入油，煸香蒜、姜、干辣椒等调料。3、仔鸡剁小块入锅翻炒一会，然后倒入洗净切成段的四季豆。4、煸炒至鸡块稍变色，加生抽、老抽、...
糖炒仔鸡如何做糖炒仔鸡做法

发表于：2018-10-28

1、小仔鸡1000克左右、红糖400克、陈醋500克、盐适量、料酒适量。2、仔鸡处理干净，切小块。3、锅里放油，比平时炒蔬菜多一些油。放鸡块，炒。4、鸡块表面微微起皮发焦。放料酒，少量盐，炒匀。...
麻辣仔鸡火锅怎么做麻辣仔鸡火锅的做法

发表于：2019-05-20

1、原料：鸡一只；配料：姜、葱、蒜、干辣椒、麻椒、辣椒面；2、准备一只白条鸡,洗净切小块，凉水下锅焯一下；3、锅里倒入油，油要多哦。然后把麻椒倒入锅里转中小火炸，麻椒炸黄了后加入辣椒。4、把...
鲍鱼蒸仔鸡如何做鲍鱼蒸仔鸡的做法

发表于：2018-07-13

1、鲍鱼5只、半只童子鸡约1斤、葱10克、姜10克、生粉20克、耗油35克、糖5克、黄酒10克、老抽2克、生抽5克。2、鲍鱼、鸡洗净。3、将鲍鱼洗净后连壳，放在蒸盘上进入事先预热好的蒸箱内，设...
松茸魔芋烧仔鸡松茸魔芋烧仔鸡的做法

发表于：2019-03-26

1、食材：仔鸡一只，魔芋一块，松茸，针蘑适量，葱姜适量，干辣椒适量，八角适量，香叶适量，草果适量，盐适量，老抽适量，料酒适量。2、将仔鸡剁成块状，魔芋也切块，松茸，针蘑用温水泡好。3、干辣椒葱姜等香料备...
仔鸡焖香菇怎么烧简单又美味的哦

发表于：2022-08-05

1、土鸡洗净斩块，香菇用温水泡30分钟（泡香菇的水不要倒掉）。2、炒锅下油，下葱姜爆香。放入鸡块大火爆炒出油，加一勺料酒、一勺糖、两勺酱油、加入香菇水半杯，少许盐。大火烧开后转小火焖20分...
葱姜焖仔鸡怎么做制作葱姜焖仔鸡的方法

发表于：2019-03-27

1、主料：童子鸡300克，大葱200克。2、调料：姜15克，江米酒15克，胡椒粉2克，酱油15克，盐3克，植物油20克。3、葱洗净，切段。4、姜洗净，切片。5、红辣椒洗净，去蒂，切丝。6、仔鸡洗净切块，放入滚水中烫至七...
花椒炒仔鸡的做法怎样做花椒炒仔鸡

发表于：2022-01-17

1、将鲜花椒洗净后,用清水浸泡30分钟后,再倒掉水,继倒入清水再浸泡30分钟。2、三黄鸡去内脏洗净后,切成小块,沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。3、锅中倒...

1 2 下一页