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发表于:2022-01-10
1、炒鸡加冷水炖。2、炖肉类要冷水下锅,主要目的是排除血污和肉腥味,如果沸水或热水下锅,原料迅速受热会使表层蛋白质凝固,不利于排污。用冷水下锅逐渐加热至沸,看血污洗得差不多后,再用清水...
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发表于:2022-07-30
1、炒鸡加粉丝15分钟左右能熟。2、粉丝用热水浸泡15分钟左右,捞出,过几遍冷水,沥干水分,放入碟子备用。3、切葱花,鸡胸肉切丝备用。4、粉丝放入适量油,盐,耗油,生抽,拌匀。5、热锅倒入油,放入鸡...
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发表于:2024-04-02
当然可以!鸡肉和白菜是可以一起炒的,它们的搭配非常常见。你可以先将鸡肉切块或切丝,然后用高温油炒至变色。接着,加入白菜翻炒几分钟,直到白菜变软熟并均匀沾上鸡肉的香味和调味料。你可以...
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发表于:2022-02-03
1、食材:鸡块500克、花椒适量、八角适量、香叶适量、干辣椒适量、青红椒适量。2、起锅烧油。3、下入洗净的鸡块,大火炒干水分。4、放葱姜,花椒,八角,香叶,干辣椒。5、加入生抽,料酒,蚝油上色。...
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发表于:2019-06-05
1、我们在炒鸡蛋的时候往鸡蛋中加入清水和料酒就可以让我们炒出来的鸡蛋的口感更鲜嫩,我们只需要先将鸡蛋打散,然后再往蛋液中加入以上所说的材料就可以了。2、除此之外,想要炒出来的鸡蛋...
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发表于:2022-03-14
1、鸡蛋加淀粉可以炒,这样做可以让炒出来的鸡蛋的口感更嫩滑、蓬松,我们只需将鸡蛋打散成鸡蛋液,再往蛋液中加入淀粉水即可。我们还可以在鸡蛋中加料酒,这样能去除蛋腥味并让它不易散块。2...
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发表于:2022-11-30
1、买半只土鸡,斩件,姜切片,油锅里放少许油,爆香姜片跟鸡。把爆香鸡跟姜片倒进土沙锅里,倒糯米酒进去煮,小火煮开后就行了。香香甜甜的糯米酒炒鸡,可开补了。2、火炙糯米酒能祛湿寒,补血气,养颜...
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发表于:2023-04-26
1、炒鸡蛋要加水。2、炒蛋对的一个正确的方式就是应该需要加水进行的,我们在平时在打鸡蛋时,可以按照每个鸡蛋就加入一勺温开水的一个比例,这样鸡蛋打出来就会松散很多,在下锅炒制的时候也...
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发表于:2024-04-05
清汤肉通常是用清汤煮熟的肉类,而炒菜通常是将食材炒熟。一般来说,清汤肉和鸡蛋可以一起炒,但是需要注意一些细节。首先,清汤肉的煮熟时间较长,会比鸡蛋耐煮,所以最好先把清汤肉炒熟,再加入打...
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发表于:2024-03-09
菠菜可以加鸡精一起炒。鸡精是一种增味调料,可以提升菜肴的口味,与菠菜搭配炒制可以增加菠菜的鲜美味道。但是需要注意的是,鸡精的使用量要适量,以免过咸。同时,炒菜时还可以根据个人口味加...
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发表于:2022-04-15
1、食材准备:鸡爪几个,洗净,每个鸡爪切成两段;毛豆米一碗,洗净沥干水;配料:生姜切丝,小米辣切碎,蒜粒拍扁,八角一个,花椒一小把。2、想要鸡爪好吃又软烂的关键一步,先焯水。将鸡爪放入冷水中,加入花...
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发表于:2022-01-29
1、炒鸡蛋加入适量的清水是很多大厨不外传的秘方,在炒制鸡蛋的时候,根据鸡蛋的多少,加入适量的清水,经过烹饪,鸡蛋就会很蓬松滑嫩,松软可口,特别适合小孩子食用。2、将适量的鸡蛋打入碗中,然后...
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发表于:2024-04-04
可以加鸡蛋一起炒卤牛肉。将鸡蛋打散,然后将卤牛肉和鸡蛋一起放入锅中翻炒,使其充分混合和熟透即可。这样炒出来的卤牛肉鸡蛋会更加丰富和美味。...
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发表于:2022-09-27
1、用料:鸡蛋液适量、油一丢丢、盐一丢丢。2、鸡蛋液用一两滴油和一点点盐搅拌均匀3、微波炉900瓦30秒,可以看到鸡蛋液不断膨胀4、用筷子弄碎即可,如果不放心,可以再放在微波炉连续加热两...
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发表于:2024-03-19
可以将鸡肉和黄豆酱一起炒。炒鸡肉时,可以事先将鸡肉用黄豆酱腌制一段时间,然后再炒至熟,可以增加风味。另外,也可以在炒鸡肉的最后一步加入黄豆酱进行调味。无论是哪种方式,鸡肉与黄豆酱的...
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发表于:2019-10-11
1、食材:鸡蛋适量,西红柿适量,鸡精3克,白砂糖5克,盐3克,小葱适量,食用油5毫升。2、锅中放入5毫升食用油。3、大火热油,倒入蛋液。4、快速翻炒,蛋液凝固后立即盛出。5、锅中放入5毫升食用油,倒入...
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发表于:2022-05-06
1、鸡蛋炒饭可以放微波炉热。可以加盖子一起,但是盖子上面要揭开气孔,避免爆炸。2、一般一碗饭转2—3分钟即可。如果是中火,满满一饭盒一般要热5分钟左右。3、热米饭一定要加盖,这样热出来...
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发表于:2024-03-23
当然可以!加入鸡蛋能给炒牛肉增添更丰富的口感和味道。你可以先将鸡蛋打散,再将炒牛肉和鸡蛋一起翻炒,让鸡蛋包裹在牛肉上,使其更加嫩滑可口。此外,你还可以根据个人喜好加入蔬菜或调味料,让...
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发表于:2024-04-05
当然可以!胡萝卜和鸡蛋都是常见的食材,它们搭配在一起炒制是非常常见的做法。胡萝卜和鸡蛋可以相互搭配,味道鲜美,而且营养丰富。你可以将胡萝卜切丝或切片,将鸡蛋打散后加入炒锅中,炒至熟透...
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发表于:2019-05-05
1、炒鸡蛋加淀粉可以让炒出来的鸡蛋更加的蓬松、嫩滑,而且这样做还可以让鸡蛋在炒的时候更容易定型,还能减淡鸡蛋的蛋腥味,我们只需要在打散鸡蛋以后,往鸡蛋液里面加淀粉就可以了。2、...
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发表于:2019-11-07
1、材料:100g胡萝卜、60g番茄、1个鸡蛋、适量菜油、适量盐、适量酱油。2、鸡蛋打在碗里搅匀。3、加入酱油和盐在蛋液里搅拌。4、红萝卜切片。5、番茄切丁。6、锅里加油。7、油热后加入...
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发表于:2024-03-15
鸡肉是可以和香叶一起炒的。可以先将鸡肉切块或切片,然后加入适量的调料和香叶一起炒。香叶可以增添食物的香气和风味。炒鸡肉时可以根据个人口味加入其他蔬菜或配料,制作出各种不同的菜...
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发表于:2022-08-05
1、竹笋炒鸡蛋的做法:2、烧一锅热水,放入剥壳的小竹笋,焯水。3、鸡蛋去壳打散。4、小竹笋切成1-2厘米长的小段。5、鸡蛋液,煎到表面凝固,鸡蛋饼翻炒成小块。6、倒入炒过的小竹笋,转大火翻炒...
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发表于:2024-02-27
炒好的鸡蛋和水一起煮是可以的,这种做法可以制作蛋花汤。将鸡蛋打散后加入开水中搅拌,搅拌过程中鸡蛋会变成细小的蛋花状,煮一段时间后即可食用。...
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发表于:2022-02-17
木耳炒鸡蛋可以加洋葱,具体做法如下:1、主料:半颗洋葱、4-5朵木耳、1个鸡蛋、4-5片五花肉。配料:适量油、适量盐、适量老醋、适量糖。2、木耳4-5朵,提前泡发,去根去杂志洗净。3、五花肉切片...