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发表于:2019-10-19
1、食材:鲜鱼鳔1斤,蒜蓉适量,砂糖少许,酱油适量,姜片2片,老抽少许,洋葱1颗,料酒适量,鸡粉少许,盐少许。2、洗净鱼鳔,沥干水。3、烧开水,放姜片,料酒,放鱼鳔。鱼鳔缩起来之后捞起。4、热油,放蒜蓉炒香,...
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发表于:2018-06-22
1、将发好的鱼鳔洗净,切成5厘米长、1厘米宽的块,下开水锅加料酒焯一下捞出,用刀将冬笋剔成笋角,冬菇去蒂,洗净泥沙;2、肉片放在碗内,加些料酒、盐、味精、湿淀粉拌匀和上浆。3、烧热炒鼎放入...
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发表于:2022-09-26
1、鱼鳔要炒三分钟能熟,鱼鳔,鱼的器官之一,硬骨鱼类,大多数都有鳔,鱼鳔的体积约占身体的5%左右,其形状有卵圆形、圆锥形,心脏形,马蹄形等等,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官。2、鱼鳔里充填的气体主要...
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发表于:2022-01-12
1、鱼鳔是可以吃的。鱼鳔是一种珍贵的药材,也是好吃又营养的食材,营养价值非常的高。鱼鳔中含有大量的氨基酸,而且含有的氨基酸是人体所必需的,所以可以快速补充人体所需的营养。鱼鳔中还...
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发表于:2022-09-26
1、取适量鱼鳔,冲洗干净,然后将其放置于蒸盆上,最好在鱼鳔的上下两面都铺上姜片,能有效去除鱼胶腥味;2、锅内将水烧开后,将蒸盆放进锅里,盖上锅盖,大火隔水蒸5-10分钟3、10分钟后打开锅盖取出...
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发表于:2019-07-12
1、主料:油发好鱼鳔400克,猪肉胶、虾仁粒各100克,蟹黄50克。2、配料:马蹄100克,肥肉10克,湿香菇粒20克,西兰花500克,生粉50克,花生油100克,姜、葱各10克,绍酒5克。精盐、味精各5克,胡椒粉1克,麻油5...
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发表于:2022-06-24
1、食材:鲜鱼鳔1斤、蒜蓉适量、酱油适量、砂糖少量、姜片2片、老抽少许、洋葱1颗、料酒适量、鸡粉少许、盐少许。2、烧开水,放姜片,料酒,放鱼鳔,鱼鳔缩起来捞起。3、热油,放蒜蓉炒香,倒入鱼鳔...
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发表于:2021-01-27
1、食材:鲜鱼鳔1市斤、蒜蓉适量、砂糖少许、酱油适量、姜片2片、老抽少许、洋葱1颗、料酒适量、鸡粉少许、盐少许。2、洗净鱼鳔,沥干水。3、烧开水,放姜片,料酒,放鱼鳔。鱼鳔缩起来之后捞起...
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发表于:2023-12-20
鱼鳔是一种营养丰富且口感鲜嫩的食材,它可以用多种方法制作成美味的菜肴。下面是一种常见的做法:材料:-鱼鳔:200克-香葱:适量-姜片:适量-大蒜:适量-盐:适量-料酒:适量-生抽:适量-白胡椒粉:适量-鸡...
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发表于:2022-05-09
1、干鱼鳔六个干鱼鳔,姜一小块,葱,花生油,盐,米。2、鱼鳔(干鱼泡)粥的做法3、把大米洗干净,泡半个小时,干鱼鳔洗过水,用清水也泡着半个小时。4、倒进去电饭锅里面煲至米滚起来,下鱼鳔,再下点花生油...
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发表于:2023-12-06
鱼鳔煲汤是一道美味健康的菜品,在烹饪过程中可以搭配不同的食材和调料,增添口感和味道。以下是鱼鳔煲汤的几种常见做法:1.鲍鱼鱼鳔煲汤:材料:鲍鱼、鱼鳔、鸡胸肉、鲜香菇、瘦肉片、生姜丝、...
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发表于:2023-11-28
干鱼鳔是一道很受欢迎的菜品,煲汤时会使得鱼鳔更加鲜嫩可口。下面是干鱼鳔的煲汤做法:材料:-干鱼鳔:适量-鸡骨架或猪骨:适量-姜块:适量-料酒:适量-盐:适量-清水:适量步骤:1.将干鱼鳔用清水浸泡约...
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发表于:2022-02-01
1、鳗鱼鱼鳔的功效与作用首先可以滋阴养血,改善人体造血功能,缓解人体气血流失。其次可以补肾壮阳,有效改善人体肾功能具有补肾、壮阳、壮腰的重要功效,特别适合男性阳痿、早泄等症状。2、...
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发表于:2022-08-05
1、鱼鳔扎破清理干净,用料酒和清水浸泡半小时去除腥味儿。泡好后捞出冲洗干净。干鱼鳔在用水泡发时,切忌与煮虾、蟹的水接触,以免沾染异味。2、姜葱焗鱼鳔:材料:鱼鳔200克、红椒2件、葱...
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发表于:2021-12-23
1、[yúbiào]鱼鳔俗称鱼泡,是鱼游泳时的水中深浅位置调节器,也是鱼游泳时的“救生圈”,它可以通过充气和放气来调节鱼体的比重。2、这样,鱼在游动时只需要最小的肌肉活动,便能在水中保持不...
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发表于:2019-01-10
1、材料:鱼鳔200克、红椒2件、葱15克、姜15克、广东米酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙。2、做法:鱼鳔洗净,沥干水份,葱洗净切成段,葱白葱叶分开,红椒洗净切斜段,...
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发表于:2020-01-15
1、姜去皮切片,尖椒切寸断,口蘑切小块,茭白和土豆去皮分别切成小块和条状,青椒切粗丝。2、锅中注入植物油,热锅热油分别将茭白和土豆放入炸至刚熟。3、将洗净的鱼泡弄破,用盐、酱油、酒、花...
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发表于:2023-11-29
新鲜鱼鳔汤是一道美味健康的汤品,下面是制作方法:材料:-新鲜鱼鳔:300克-瘦猪肉:100克-姜片:3片-葱段:2根-料酒:适量-盐:适量-鸡精:适量步骤:1.准备材料:将新鲜鱼鳔切成适当大小的块状,瘦猪肉切薄片...
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发表于:2022-10-09
1、材料:干鱼鳔7个,枸杞适量,西洋参适量,冰糖适量;2、鱼鳔提前10小时泡发;3、泡发好的鱼鳔用剪刀剪成条状,加入枸杞;4、倒入锅里,加水,加西洋参;5、盖上盖子,差不多三个小时就炖好了,再加冰糖,盖上盖...
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发表于:2022-09-27
1、鱼鳔在取的时候越细心就能取的越完整,取出来后要先洗干净附着在上面的鱼血和鱼内脏,用刷子洗刷用指甲扣,然后要撕去鱼泡内外两层膜,不然会苦,但是小心不要伤了鱼鳔,还要小心不要弄破鱼胆...
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发表于:2021-12-13
1、主料:鱼鳔300克,枸杞15克,蹄筋50克,白菜心5棵。调料:盐,味精适量,酒少许。2、具体做法:所有材料洗干净,加所有调味料及适量清水放入汤碗中,再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。3、要领:加少...
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发表于:2022-08-05
1、准备好味极鲜,料酒,老抽,黑胡椒粉,葱,姜,红椒,蒜苗2、将鱼膘洗净,刺破,锅内倒油后加入葱姜红椒爆香3、出香味后放入鱼膘快炒,翻炒后放入老抽,料酒和一碗水4、加盖焖三分钟后放入蒜苗...
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发表于:2017-12-07
1、鱼鳔是鱼类器官,即俗称的鱼泡。2、其体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳,氧气的含量最多。帮助调节身体...
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发表于:2019-12-05
1、材料:猪蹄500g,鱼胶100g,大蒜5瓣,姜1块,大葱2根,干红辣椒5个,麻椒10粒,酱油1大匙,白糖2匙,醋1小匙,盐。2、猪蹄洗净,去除杂毛,切成小块(最好让卖肉工作人员完成)。放清水在锅中烧开,放入切好的猪蹄...
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发表于:2022-08-05
1、白菜香菇焖鱼鳔的做法2、烧鱼鳔的做法3、爆炒鱼鳔的做法方法/步骤1白菜香菇焖鱼鳔的做法:菜谱:大白菜、鱼鳔和香菇。将干香菇泡发,洗净,用厨房剪刀剪成条。热油锅,放入姜丝爆香,放入择洗...