有关凉干肉的百科

凉干制作方法凉干肉的做法

发表于：2022-06-30

1、主料：猪肉(瘦)500克；调料：小葱5克,姜5克,醋15克,酱油35克,白砂糖40克,味精1克,五香粉5克,黄酒10克,香油15克,菜籽油75克。2、将肉切成6.6厘米见方、厚0.6厘米的薄片，用硝水、酱油腌渍半...
凉拌涮羊肉凉拌涮羊肉怎么做

发表于：2021-02-18

1、原料：羊肉。2、配料：金针菇、芹菜、辣椒、麻酱、葱、姜、蒜。3、羊肉切片，烧水，焯熟。4、金针菇，芹菜洗净，芹菜切小段，焯熟，红辣椒。5、拌一份芝麻酱：芝麻酱加水和稀了，+醋+酱油+豆腐乳+香油，...
鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中鸡胸肉怎样清洗干净后放入凉水锅中

发表于：2021-03-21

1、鸡胸肉切块放入容器中，加入适量清水没过鸡肉。2、在容器中加入适量食用盐搅拌均匀。3、用手抓捏鸡肉，促进肉块中血水排出，浸泡3分钟左右。4、浸泡的水倒出后再用清水冲洗一下鸡肉，装在...
猪肉怎么做凉肉猪肉凉肉的做法

发表于：2018-05-01

1、一块五花肉焯水后，重新换上一砂锅的水，煮开后，捞去浮沫。2、煮大概30分钟左右，具体看肉的大小，最好的方法是用筷子穿下，看是否可以穿过，熟了就好，也不需要煮太烂，切好摆盘待用。3、取煮肉的...
如何做干凉皮干凉皮的做法

发表于：2018-12-18

1、食材：凉皮适量，生抽，芝麻油，醋适量，蒜泥适量。2、先准备好材料，葱姜蒜。3、把凉皮放水里泡一下。4、在锅里放适量的水。5、到凉皮煮到硬度差不多可以吃的时候捞出来放凉水里过一下。6、加...
豆干怎么凉拌豆干凉拌做法

发表于：2022-04-26

1、材料：豆干、青椒、红椒，辅料：红辣椒、香菜，调料：生抽、香醋、白糖、香油。2、准备几片豆干先清洗干净，然后把豆干切成长条。3、青椒和红椒各一个，去蒂去籽切成细丝，用青椒和红椒既能搭配颜...
干海带怎么做凉拌用干海带做凉拌

发表于：2022-01-23

1、食材：海带，剁椒，豆瓣酱，老干妈，胡椒粉，调味品若干。2、首先将干海带准备好，再洗锅烧水，等水开了之后，将海带放在蒸锅上蒸半个小时左右。3、海带蒸够半个小时左右，将其放入蒸锅中用之前烧的水...
豆干凉拌的做法凉拌豆干怎么做

发表于：2022-02-20

1、主料：芹菜，豆干。配料：适量花椒、葱。2、芹菜，葱，豆干。3、豆干切片。自己喜欢的任意形状都可。4、开水中放几粒花椒，把豆干煮下。5、芹菜烫下。6、豆干捞出，趁热放盐，鸡精，生抽，所需的调料即...
凉拌干面怎么做凉拌干面的做法

发表于：2020-01-29

1、颈背肉1小块，黄瓜半根，圆葱一个，胡萝卜半根，尖椒1个，另外准备挂面1小札。2、锅中水热，把挂面煮熟，捞出过凉，过凉后摆放在盘里备用，分2盘。3、把肉切丁，葱姜切细，把黄瓜、尖椒、圆葱、胡萝卜切...
干凉皮怎么做好吃干凉皮做法步骤

发表于：2019-07-03

1、准备用料。干凉皮、黄瓜、油、盐、味精、生抽、醋、辣椒粉、花椒粉、十三香。2、辣椒粉，花椒粉，十三香，盐倒碗里。3、锅内倒油，油热后直接倒碗里。4、把干凉皮用开水泡软，控干水。5、把...
凉拌豆干的做法凉拌豆干怎么做

发表于：2018-02-10

1、准备食材：豆干200克，大葱10克，熟白芝麻3克，香油2克，生抽、鸡精、盐适量。2、豆干切细长条，锅中水沸后，下豆干煮1分钟，捞出。3、大葱切细丝。4、取大碗，放入豆干、大葱丝、熟白芝麻、香油、生...
干凉皮泡多长时间干凉皮要泡多久

发表于：2022-07-05

1、干凉皮要泡30分钟。2、干凉皮是用面粉和盐融合成一起，然后静置分层做成的。做好的干凉皮需要泡半个小时左右，再配一些佐料，比如蒜瓣、葱、辣椒油等，就可以做成凉拌凉皮了，因为干凉皮属于...
怎么凉晒干虾如何凉晒干虾

发表于：2022-05-12

1、选择好的虾：最好选择个头较大、肉多头小、新鲜的明虾。2、炒虾：锅中放上盐，将盐炒热之后，放入虾同炒，适当的放点料酒，不用多，起到去腥的左右即可，炒出水分的时候，将水倒掉，继续炒，炒到很干后，捞...
凉拌豆干煮几分钟凉拌豆干煮多久

发表于：2022-09-27

1、凉拌豆干煮半个小时左右。2、卤豆干是一种特色小吃，其色泽金黄，口感软嫩，味道非常好，主要原料就是卤汁与豆干。首先将买来的豆腐干焯一下水，去掉异味，用盐水腌一段时间后再开始煮，煮的过程...
凉拌肉丝凉拌肉丝的做法

发表于：2019-11-11

1、食材用料：瘦肉适量，黄瓜适量。2、准备瘦肉，切成肉丝，放点黄酒葱姜先腌一下下（15分钟）左右即可。3、然后水里煮一下下，加上适量的葱姜蒜和适量混合酱拌匀。4、最后用黄瓜搭配，因为黄瓜也可以...
牛肉怎么凉拌牛肉如何凉拌

发表于：2022-04-26

1、准备材料：牛肉750克、酱油、醋适量、大蒜末、老姜末适量、花椒粉、辣椒油适量、味精、葱适量、香菜少许、油炸花生粒少许、白糖少许。2、方法：将牛肉洗净放入清水中煮，可放入一两块拍...
凉拌牛肉做凉拌牛肉的步骤

发表于：2020-02-08

1、将牛肉洗净，切成四大块，放开水锅内煮开，撇去浮沫，加入葱(打结)、姜片，改用小火焖煮至两小时左右，当筷子能戳通时捞出冷凉。2、食用时，横着肉纹切成薄片装盘，淋上芝麻油，配以酱油、甜面酱、葱...
豆腐干怎么凉拌豆腐干凉拌怎样做

发表于：2022-01-27

1、主料：五香豆腐干适量。2、辅料：蒜末适量、姜末适量、香菜末适量、油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、生抽适量、老醋适量。3、将洗净的豆腐干放入加了少...
凉拌干豆腐丝的做法凉拌干豆腐丝

发表于：2019-03-07

1、用料：干豆腐，花椒，干辣椒，葱丝、姜丝，盐、白糖、鸡精，白醋，香菜，色拉油、香油。2、干豆腐洗净切细丝，焯水后马上过凉水，攥净水份抖散，加盐、白醋、糖、鸡精，拌匀。3、锅中放色拉油和香油，放入花...
凉粉干制作方法怎么制作凉粉干

发表于：2022-06-30

1、先把豌豆粉和约300克的清水混合均匀，搅拌，开始有点轴，搅拌几下就轻松了；剩余大约600克的水放入锅中烧开，转小火，搅拌好的豌豆粉液缓缓倒入锅中，并顺着一个方向不停搅拌。2、一直搅拌到开锅...
夏凉被怎么晒干夏凉被如何晒干

发表于：2022-05-14

1、凉被在太阳下晾晒两小时，就可以干了，拍打可使其恢复松软。2、化纤夏凉被:就是平常所说的七孔被、九孔被等，一般1-2个月需要晒一次，每次晒30分钟至2小时。3、蚕丝夏凉被:价值较高的被子，...
干凉皮用热水泡还是凉水干凉皮用什么水泡

发表于：2017-12-02

1、干凉皮在泡发的时候最好是用温水，这样泡发效果会更好一些，而且也能将凉皮完全泡透，不会出现营养流失的情况。要是用热水泡的话，虽然能在短时间内泡发好，但是容易导致营养成分下降，而用冷...
凉拌肉的做法凉拌肉怎么做

发表于：2019-07-03

1、食材：猪肉200克、黄瓜100克、蒜瓣4个、葱2根、辣椒酱15克、生抽15ml、白醋1勺、花椒粉5克、耗油10克、白砂糖15克。2、将买回来的猪肉洗净，水煮15分钟，期间注意翻面。3、水煮期间调配...
凉拌鱼干的正宗做法凉拌鱼干怎样做

发表于：2022-04-28

1、用料：盐适量，酱油一点，鱼干鱼两条，香油一点，蒜适量，香菜一把。2、先把干鱼泡水半天，这个得根据鱼的具体情况。然后在热水里煮半小时再拿出来趁热把骨头去掉。3、香菜洗净切段焯水。4、蒜头...
干凉皮怎么泡发干凉皮如何泡

发表于：2022-04-04

1、食材：干凉皮，黄瓜，红心萝卜。2、最常见的绿豆粉皮。这种粉皮夏季大家最喜欢吃。如果你从超市买来的价钱比较贵的那一种，属于质量不错的，这种用凉水泡发就可以了。把粉皮用手撕成大块，放入...