有关五香的百科

1、五香卷放油温85度的锅中，炸五到8分钟就熟了。2、食材：五花肉1000g、葱500g、荸荠500g、豆皮4张、鸡蛋6个、盐适量、五香粉适量、白糖适量、地瓜粉适量。3、材料：准备好鸡蛋和地瓜粉。4...

1、材料：鸡爪800g，盐焗鸡粉30g，盐，生抽，花生油。2、鸡爪解冻洗净，切掉指甲。把鸡爪放进瓦煲，往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽（上色用），搅拌均匀。让鸡爪腌制约30分钟。3、往瓦煲里面倒入...

1、将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污；将猪骨放入冷水中，水沸撇去浮沫，捞出猪骨；2、另煮一锅热水，水将沸时放入焯过的猪骨，放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮...

材料：茶叶蛋：鸡蛋8个、茶叶25g、酱油50ml、盐适量、水适量五香料：草果2个、八角3个、桂皮1小块、花椒适量、香叶1张、陈皮一块做法：1.将鸡蛋放入深锅中，加入足够的水，煮开后加入少许盐，继续煮...

1、黄豆挑出坏豆，挑拣好的黄豆加入足量清水浸泡12小时，泡至完全涨发。2、泡好的黄豆冲洗干净。3、需要调料：生抽、老抽、冰糖、干辣椒、白扣、香叶、桂皮、五香粉。4、泡发好的黄豆放入煮...

1、准备好面粉，用3g酵母用温水化开倒入面粉，然后再倒入温水把面揉开2、把面揉成光滑表面，发酵醒面20分钟，醒发到2倍大3、然后把面揉到光面光滑，然后擀成饼4、刷油均匀撒芝麻分成四分之一分...

1、黄土腌制法。黄土1kg、食盐200克、食用油100克、纯净水适量、鸭蛋适量。把所有食材搅拌均匀，差不多成面糊状即可，然后把鸭蛋洗净，然后裹上黄土面糊，装入瓷瓶中，腌制25天，在25天后可以拿出...

1、将鱼刮鳞，去头，去鳍，去尾取内脏，冲洗干净待用。2、用刀顺鱼脊骨由头向一破两片，再斜刀改成小块，用盐、葱姜、醋、酱油、料酒腌30分钟入味。3、锅中留油，油八九成热时下鱼，炸至金黄色时捞出...

五香萝卜干的制作方法如下：材料：-萝卜：1根（约500克）-盐：适量-白糖：适量-酱油：适量-五香粉：适量-蒜蓉：适量-青蒜叶：适量（可根据个人口味决定使用与否）步骤：1.将萝卜洗净，去皮，切成细长条状。2.在一个大...

水煮五香花生米的做法如下：材料：-250克五香花生米-1000毫升水-适量盐步骤：1.将五香花生米用水洗净，沥干备用。2.锅中加入1000毫升水，煮沸。3.将洗净的五香花生米加入锅中，煮沸。4.继续用中小...

五香火锅汤的做法大全如下：材料：-500克猪骨-2根葱-3片姜-1小块八角-2颗草果-3颗香叶-1片肉桂-1勺花椒-适量盐步骤：1.将猪骨洗净，放入锅中焯水去血水，捞出沥干。2.锅中加入清水，放入猪骨、葱...

1、材料：驴肋肉1000克，酱油300克，甜面酱30克，隋盐5克，白糖7克，葱段10克，姜片lO克，鲜汤2000克，香料包1个(内装花椒5克，八角3克，桂皮5克，丁香、白芷各3克)。2、做法：将驴肉洗净，切成4央，放入沸水锅中焯...

1、空气炸锅炸五香条一般需要15分钟左右，预热5分钟，然后炸制10分钟。2、空气炸锅按字面理解就是用空气炸东西的锅，通过产生的热空气来加热食物，让空气可以在密闭的锅内形成循环，同时热空气...

1、用料：干豆腐250g、精肉250g、葱少许、姜适量、蚝油适量、茶叶少许、糖少许、胡椒粉少许。2、肉馅制作：葱末，姜末，蚝油少许，少许淀粉顺时针搅拌上劲！3、肉馅均匀平铺干豆腐表面。4、卷好待...

1、主料：芥菜头、盐、酱油、花椒。2、将芥菜的根茎洗净，削去须梢，沥水后，放入缸中撒少许盐，腌制4小时待用。3、将酱油、花椒和余下的全部粗盐粒放锅中烧沸，待盐全部溶化后离火，晾凉。4、将配...

1、准备烤鸭蛋。2、烤鸭蛋去皮。3、白菜心切成竖条。4、烤鸭蛋切成块。5、炒锅放橄榄油加热，煸香葱姜后，鸭蛋黄、蛋清入锅一块儿翻炒。6、白菜入锅翻炒。7、加适量鲜汤。盖上锅盖扒。8、...

五香狗肉是一道具有浓郁风味的传统菜品。以下是关于五香狗肉的基本做法介绍：材料：-新鲜狗肉块：适量-八角：3-4颗-肉桂：一小段-干辣椒：适量-老姜：适量-大葱：适量-料酒：适量-生抽：适量-蚝油：适量-冰...

1、在锅里加入能没过鸡蛋的水，但是要将鸡蛋拿出来，切记！然后加入适量的花椒、八角、桂皮，煮开，煮5分钟至冒出香味。2、关火放入茶叶，加盖闷一会；等茶叶泡开、料水晾凉后加入酱油盐、一点点白...

1、面粉500g、水290g、食盐2g、调和油1勺、酵母(干)3g。2、把面粉放进盘子里面，然后加入酵母、盐搅拌均匀；往盘子里加入适量清水，然后将粉和成面团；往盘子倒入油，继续揉面团。不停的揉面团，...

1、准备食材：面粉250克、发酵粉3克、糖10克、盐4克、五香粉2克、水一杯、油500克。2、制作方法：将所有材料混合均匀，揉成面团，盖保鲜膜发酵2小时。发酵好的面团排气，揉搓成细长条。根据自己...

1、食材：去皮荸荠2.5kg，五花肉2.5kg，小葱葱白段500g，红萝卜1个，鳊鱼干3条，豆腐皮10张，盐适量，味精、香芹、白糖、鸡蛋、面粉适量。2、准备好荸荠核红红萝卜去皮备用，香葱和芹菜洗净，芹菜叶子不要...

材料：茶叶、香料（八角、桂皮、丁香、花椒、草果、香叶），鸡蛋，生抽，老抽，盐，水步骤：1.将鸡蛋用力敲碎，放入一锅水中煮至沸腾，再煮7分钟。2.将煮熟的鸡蛋立即放入冷水中浸泡，待其完全冷却后，去壳备用...

1、首先将所有东西放盘里；加2碗水泡七八个小时，好让花生米入味；2、捞出弄干水分后，除去花椒、大料和蒜，花椒一定要去除干净，因为花椒不能放进微波炉煮。花生平放在盘中，然后微波炉高火7分钟至...

1、食材：牛后腿腱肉一块、姜适量、花椒粉适量、盐适量。2、选鲜牛后腿腱肉一块，注意挑选肥美、肌腱结实、饱满的，叫店家切掉腱肉周围的筋、杂肉，保持腱肉完整成型。牛太瘦，则影响口感，不可取...

1、五香腌鸡蛋放在冰箱冷藏，可以存放三天的时间，五香腌鸡蛋使用真空包装，可以存放十八个月。2、五香腌鸡蛋是由鸡蛋、花椒、食用盐、大料制作而成。鸡蛋在使用之前，需要放在清水中浸泡，反复...