有关脆排的百科

糖醋脆排糖醋脆排的做法

发表于：2019-02-17

1、食材：小脆排500g，冰糖、八角、姜片、料酒、酱油、醋各适量。2、脆排焯水（不嫌麻烦就过油炸一下）；3、炒糖色，放入排骨上色后，放入所有调料和水；4、水量要刚没过排骨，大火烧开，小火焖一个小时；5...
脆排骨需要炖多久

发表于：2024-02-28

脆排骨通常需要炖煮1到1.5个小时才能煮熟。具体时间可能会根据你使用的锅具和炖煮的方法有所不同，所以最好根据你炖煮的具体情况来调整时间。炖煮的过程中，可以根据个人喜好添加其他调料...
奥尔良脆脆的鸡排怎么做脆皮奥尔良鸡排的做法

发表于：2018-03-17

1、主料：鸡胸肉1块、奥尔良腌料2勺、面包糠1勺、寿司脆花1勺；辅料：葱1段、姜1块、玉米淀粉1勺、鸡蛋1个。2、鸡胸肉比较厚，我们把它洗干净，分成三片，切的时候最好用快一点的刀。3、切好的鸡...
炸排骨用什么粉炸才酥脆炸排骨的相关介绍

发表于：2021-12-21

1、香炸粉。2、排骨是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类。一般家庭常见的排骨做法有豉汁排骨、红烧排骨、糖醋排骨、炖排骨等。3、香炸粉能使原料和食物...
如何在家制作香脆大鸡排怎样在家制作香脆大鸡排

发表于：2018-03-16

1、材料：鸡胸肉100克、奥尔良腌料30克、面粉100克、鸡蛋两个、面包糠50克、葱姜适量、食用油半锅。2、先将鸡胸肉对半切薄。3、放入腌料、葱姜腌制三十分钟。4、随后裹上蛋液、面包糠、...
炸排骨怎么做才酥脆炸排骨如何做才酥脆

发表于：2022-09-26

1、准备好切成小块的内排骨。2、加入盐，酱油，醋，番茄酱，五香粉，料酒腌制。3、提前腌制好的排骨，放入红薯粉抓均匀备用。4、锅里放油烧热，再换中小火，放入排骨慢炸。5、炸至两面金黄即可捞出沥...
炸排骨怎样才脆的做法炸排骨脆的做法介绍

发表于：2022-02-25

1、材料：猪排骨(大排)5000克，淀粉(豌豆)700克,小麦面粉1250克,鸡蛋500克，白砂糖50克，盐100克，酱油150克，大葱100克，姜400克，味精10克，五香粉10克。2、选新鲜的猪肋条排骨和软骨(每千克骨上带2千...
脆皮酱排制作方法脆皮酱排做法

发表于：2018-10-31

1、主料：精排骨500克。2、辅料：甜面酱2汤、勺鸡蛋1个、小葱2根、姜1块、香叶几片、干辣椒2个、料酒1汤、勺盐少量、面粉适量、面包糠适量。3、排骨浸泡出血水后仔细清洗干净，斩切成寸段，这...
怎样做排骨才能酥脆好吃怎样做排骨才能酥脆又好吃

发表于：2022-09-26

1、准备用料：排骨、红薯淀粉、面粉、土豆淀粉、蒜末、葱段、姜片、食用小苏打、花椒粉、盐、胡椒粉、蚝油。2、排骨放入清水中浸泡一小时去除血水。3、放入蒜末、盐、蚝油、胡椒粉、花...
油炸鸡排怎么做又脆又好吃油炸鸡排又脆又好吃的做法

发表于：2022-06-28

1、食材：鸡胸肉一块，葱花一勺，蛋液一碗，淀粉一碗，奥尔良腌料一勺，姜一勺，番茄酱一勺，料酒一勺，面包糠一碗。2、鸡胸肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度。3、碗中加入肉、葱、姜、奥尔良...
酥脆黄金鸡排怎么做酥脆黄金鸡排的经典做法

发表于：2019-07-09

1、鸡胸肉2副(约1斤)、蛋黄2个、日本太白粉2杯、面粉1杯、白胡椒粉2小匙、盐2小匙、泡打粉1/2小匙、盐、白胡椒粉各1小匙，酱油1大匙，太白粉2大匙。2、将鸡胸肉去除大骨和皮的部份，用刀背...
炸牛排怎么做又酥又脆炸牛排的做法

发表于：2019-05-15

1、食材：牛排300克，鸡蛋1个，黄油牛奶100毫升，盐2克，辣酱5克，胡椒粉1克，小苏打2克。2、牛排300克，应刀背拍打后，撒上椒盐，切成小块备用。3、碗内放鸡蛋1个，辣酱5克。盐2克，胡椒粉1克，小苏打2克，泡打粉...
如何制作又香又脆的大鸡排又香又脆的大鸡排做法

发表于：2019-03-22

1、准备好食材：鸡胸肉一块，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，面包糠10克，料酒2克。2、将鸡胸肉切成片状，注意，这里建议先找到鸡肉的纹路，然后按照偏纹路30度的地方下刀，这样可以让鸡肉吃起来口感更好，更劲道...
怎样炸鸡排又香又脆如何炸鸡排又香又脆

发表于：2018-04-04

1、食材：鸡胸肉270g、鸡蛋1个、油适量、面包糠50g、盐适量、黑胡椒粉少许、朗姆酒1小勺、蕃茄酱适量。2、将鸡胸肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。3、用刀背在肉片的两面逆着肉纤维...
芝麻香脆排骨怎么做怎么做芝麻香脆排骨

发表于：2018-01-02

1、将鲜嫩排骨洗净下凉水加热，撇除血沫有益健康；撇净血沫后再换凉水，放入葱姜蒜调味，料酒去腥，煮开30-40分钟，捞出备用。2、番茄酱、白糖、生抽、米醋、料酒调成糖醋汁，味道可以自己调试。3、...
干脆面十大好吃排名

发表于：2023-12-20

1.辣白菜味干脆面2.酸辣牛肉味干脆面3.咖喱味干脆面4.海鲜味干脆面5.麻辣香锅味干脆面6.香葱油炸鸡味干脆面7.鸡蛋炒面味干脆面8.红油拌面味干脆面9.茄汁牛肉味干脆面10.辣炒粉丝味干...
酥脆鸡排怎么做酥脆鸡排的烹饪方法

发表于：2019-07-17

1、鸡胸肉2副(约1斤)、蛋黄2个。炸粉材料：日本太白粉2杯、面粉1杯、白胡椒粉2小匙、盐2小匙、泡打粉1/2小匙、盐、白胡椒粉各1小匙，酱油1大匙，太白粉2大匙。2、将鸡胸肉去除大骨和皮的部...
香脆炸猪排的做法香脆炸猪排怎么做

发表于：2022-08-05

1、大排洗干净后用干净毛巾抹干水分，用刀背轻轻的横着拍一遍再竖着拍一遍。2、用手将少许盐，鸡精，黑胡椒粉轻轻均匀的涂抹在大排的两侧，腌10分钟。3、鸡蛋放入碗中打散；面包糠及生粉放入大...
脆皮鱼排怎么做脆皮鱼排如何做

发表于：2018-03-31

1、食材：草鱼200克、面包糠100克、淀粉50克、鸡蛋1个、胡椒粉5克、生抽1勺、盐5克、油适量。2、鱼肉斜着切片，稍微厚一点，加盐抓匀，用清水冲洗干净。再放少许盐，胡椒粉，生抽腌渍10分钟入味。...
假排骨怎么做又脆又好吃怎么做又脆又好吃的假排骨

发表于：2022-06-22

1、食材：土豆1个，猪里脊肉300克，鸡蛋1个，黑胡椒粉、生抽、淀粉、菜籽油适量。2、操作准备：将土豆去皮切条，尽量不要切得太均匀，将鸡蛋打入碗中充分进行搅拌，并且准备好1碗干淀粉(可以根据自己...
如何炸制酥脆黄金鸡排酥脆黄金鸡排家庭做法

发表于：2018-10-19

1、主料：鸡胸肉2副(约1斤)、蛋黄2个。2、炸粉材料：日本太白粉2杯、面粉1杯、白胡椒粉2小匙、盐2小匙、泡打粉1/2小匙。3、调料：盐、白胡椒粉各1小匙，酱油1大匙，太白粉2大匙。4、将鸡胸肉去...
薄脆排叉的做法薄脆排叉的做法分享

发表于：2018-06-23

1、食材：面粉半碗、水少许、黑芝麻适量、细盐、白糖少许。2、碗中倒少量水，加入少许盐、白糖和黑芝麻。3、倒入面粉，先用筷子搅和成如下样子。4、再揉成光滑的面团。若果有时间，盖上湿布醒...
大鸡排怎么做酥脆好吃大鸡排如何做

发表于：2018-06-06

1、食材：鸡胸肉100克、奥尔良腌料30克、面粉100克，鸡蛋两个、面包糠50克、葱姜适量、食用油半锅。2、先将鸡胸肉对半切薄。3、放入腌料、葱姜腌制三十分钟。4、随后裹上蛋液、面包糠、面...
如何炸排骨才酥脆

发表于：2023-12-15

要炸出酥脆的排骨，可以按照以下步骤进行：1.准备食材：排骨、生姜、大葱、盐、料酒、淀粉、酱油、鸡精、白胡椒粉、植物油。2.处理排骨：将排骨切成块状，然后用清水冲洗干净，将排骨放入锅中，加入...
脆皮排骨做法窍门怎么做脆皮排骨

发表于：2019-04-05

1、原料：肋排900克。2、配料：蚝油、料酒、蜂蜜、蒸鱼豉油、生抽、葱、姜。3、脆皮料：鸡蛋2个，面粉一勺，面包糠适量。4、肋排斩成独立的小块，洗净后跟冷水一起下锅。5、大火煮3-5分钟，当锅里飘...