有关豆干的百科

豆干怎样清洗方法豆干如何清洗

发表于：2022-08-05

1、将豆干平放在手中，用比较细小的水流略冲洗—下，注意尽量保持豆干的完整。2、将豆干放入清水中浸泡30分钟～60分钟，这样有助于除去豆干内部的苦涩味道。3、由于烹饪豆干的方法不同，因此清...
豆干炒之前需要焯水吗豆干炒之前要不要焯水

发表于：2022-07-31

1、豆干不需要焯水的。2、不焯水做豆干就不会在炒的时候变散，以至于不定型糊在锅里。如果焯了水，豆干就会变软，这样炒的时候容易粘住锅底，豆腐干就会变碎。可以将豆腐干切成薄片，然后放入装...
豆干放冰箱里能放几天豆干可以放冰箱保鲜几天

发表于：2022-07-25

1、包装正常且未拆封包装的豆干放冰箱，可以保鲜至保质期前。拆封的豆干放冰箱，一般可以保鲜2-3天左右。豆干含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪等，易于滋生细菌。冰箱的低温环境只能适量...
炒毛豆怎么做好吃清香爽口豆干炒毛豆家常做法

发表于：2023-10-16

1、材料：豆干3片，红萝卜1/3条，毛豆1碗，肉末少许，蒜2瓣，盐适量，酱油1/5杯，糖1匙，白胡椒粉少许。2、豆干及红萝卜切丁、蒜切末，毛豆洗净备用。3、热锅放入肉末炒出油，放入豆干丁炒至表面微焦。同锅...
豆干的营养价值豆干的营养价值有哪些

发表于：2021-11-01

1、豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预...
豆干的做法大全家常豆干的家常做法

发表于：2018-04-18

1、豆干炒青椒。材料：青红椒250克、五香豆腐干100克、盐、味精、香油、植物油。做法：青、红椒洗净，去蒂切丝；五香豆腐干洗净，切丝；锅内倒植物油烧至七成熟，下入青、红椒丝、豆腐干丝炒熟，加盐...
豆干怎么凉拌豆干凉拌做法

发表于：2022-04-26

1、材料：豆干、青椒、红椒，辅料：红辣椒、香菜，调料：生抽、香醋、白糖、香油。2、准备几片豆干先清洗干净，然后把豆干切成长条。3、青椒和红椒各一个，去蒂去籽切成细丝，用青椒和红椒既能搭配颜...
豆干怎么凉拌才好吃豆干如何凉拌才好吃

发表于：2018-11-24

1、食材：豆干适量、黄瓜适量、香菜适量、盐适量、香油适量、辣椒油适量、火腿适量。2、准备好几块儿豆腐干（最好是烟熏的，不是也没关系），将豆腐干切块儿。3、准备一点香菜，将香菜洗干净切好（...
芹菜豆干怎么炒好吃芹菜豆干如何炒好吃

发表于：2018-03-25

1、芹菜洗净切条；豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条。2、炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。3、豆干稍煎（炒）后，将干辣椒段、姜一起放进去...
豆干腊肉火锅怎么做豆干腊肉火锅的制作方法

发表于：2019-03-25

1、腊肉切片;豆干切厚片;蒜苗切马耳朵状。2、锅中放油烧至八成热,下豆干炒约一分钟。3、将豆干推至锅边,放入腊肉在油中炒至肥肉呈“灯盏窝”状。4、下蒜苗、料酒、酱油、白糖、鸡精、...
豆干和什么炒好吃豆干和什么炒

发表于：2018-12-27

1、豆干能和青椒肉一起炒。2、切好足够数量的瘦肉丝和生姜丝。把豆干炒一下水，让它保持弹性。3、烧热油锅，放入适量的姜和肉丝，不停的爆炒，等到肉丝颜色变白就可以加入一些料酒。4、倒一些...
豆干过期了还能吃吗豆干过期了还可以吃吗

发表于：2022-11-08

1、豆干过期了不建议再吃。豆干过期了通常是指豆干已经错过了最佳的食用时间，此时豆干中的营养物质可能已经大量流失，其食用价值也可能有所降低。而且由于豆干中蛋白质含量较高，较适宜病...
虾仁豆干手卷怎么做虾仁豆干手卷的具体做法

发表于：2019-04-25

1、食材：200g面粉、100g热开水、色拉油30g。面粉放入盆子中，准备筷子和热开水，冲入开水，用筷子迅速搅拌成散团；2、然后用手和成光滑的面团，将面团分成6小块，分别搓圆，按扁，对叠起来；3、对叠的面...
酱油豆干如何保存酱油豆干怎么保存

发表于：2023-03-01

1、可以将酱油干子放在淡盐水中浸泡，也可以放在保险盒中，或者是放在冰箱中冷藏保存，需要注意的是不能冷冻保存。2、我们把酱油干子放在淡盐水中浸泡，然后放在冰箱的保鲜层中，最好是每两天换...
莴笋豆干炒鸡步骤制作莴笋豆干炒鸡的方法

发表于：2019-10-16

1、用料：鸡半斤、莴笋一条、豆干三片、姜片适量、蒜头三粒、大葱小量、葱适量、花椒15粒、干辣椒三颗、辣椒一个、青椒两个、生抽、料酒、芡粉、郫县豆瓣酱、盐、糖。2、鸡洗干净放入容...
豆干制作方法豆干怎么制作

发表于：2022-06-29

1、原料：香豆腐干4块。2、调料：油辣椒半小勺，油花椒1/5小勺，花生酱半小勺，蒜头2瓣，姜一小片，糖半小勺。3、生抽2勺，水4勺，芝麻一勺，香油一勺，醋一小勺，味精可放可不放。4、做法：香豆腐干过开水焯一...
洋葱豆干炒熏肉怎么做家常菜洋葱豆干炒熏肉的做法

发表于：2018-06-24

1、材料：洋葱1个，豆干100克，熏肉200克，青椒50克，蒜2-4瓣，料酒1小匙，生抽1小匙，胡椒粉适量，盐6克，鸡精1小匙。2、洋葱切丝、豆干切片。3、熏肉切薄片。4、炒锅烧热，放入熏肉煸炒出油脂。5、放入青...
豆干炒莴苣怎么做制作豆干炒莴苣的方法

发表于：2019-03-22

1、主料：莴笋半根、胡萝卜半根、豆腐干2片。2、调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量。3、大蒜切片。4、锅热，放油，油热，转小火儿，大蒜下锅，爆香。5、转大火，瘦肉下锅翻炒。6、炒至瘦肉全部变...
虾米豆干炸酱怎样做制作这个的步骤有哪些

发表于：2018-10-07

1、虾米炸酱，一定是要小虾米的哦！用剪刀把小虾米头剪点，洗干净备用。2、五花肉切丁，准备一瓶大瓶的海天黄豆酱。3、把青椒，土豆，洋葱，豆干切小方块。弄点姜粒等下炒肉用。4、锅烧热加入油，把五...
馋嘴豆干的做法怎样做馋嘴豆干

发表于：2018-09-12

1、豆干200g，老抽10ml，豆果菁选酱油10ml，花椒粉适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，盐适量，白砂糖适量，现磨黑胡椒适量。2、豆干洗净改刀成小块，烧一锅开水，干子焯下水。3、捞出沥干水分，备用。4、锅中倒...
豆干如何保存新鲜豆干怎么储存不会变坏

发表于：2023-06-15

1、盐水浸泡：豆干放置在淡盐水中浸泡2-3分钟后，即可放入冰箱保鲜层。2、油炸存储：将豆干煎炸后，捞出装进保鲜盒中，再放置在冰箱里，可存放2-5天。3、冷冻存储：直接将豆干存放在冰箱的冷冻层。4...
豆干的做法豆干如何做

发表于：2019-12-13

1、首先把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用。2、将洋葱切成条，葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋、凉抽，然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。...
怎样做糖醋豆干做糖醋豆干的步骤

发表于：2018-07-30

1、豆干切好，擦尽水分。2、将生抽、糖、醋调成糖醋汁。3、锅中倒入适量油，大火热油，约五成热后调中火下豆干炸至四面金黄。4、倒入糖醋汁，再加一碗水煮开。5、大火收汁后撒入葱花，一盘酸酸...
香辣豆干做法窍门怎么做香辣豆干

发表于：2018-09-05

1、老抽15ml、生抽45ml、辣椒酱15克、盐5克、白糖10克。2、做法：将白干洗净后，焯水；然后加入各种调料和水，水要没过豆干；煮至颜色变深即可。3、其他：白干，也是豆腐干。辣酱可以按各人口味来调...
豆干炒肉的家常做法

发表于：2023-12-26

豆干炒肉是一道家常做法，融合了豆干和肉类的美味。下面是一种简单的做法，希望对你有所帮助。材料：-瘦肉（牛肉、猪肉或鸡肉）：200克-豆干：200克-青葱：适量-姜蒜：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-白...