1、花椒的采种。选择生长旺盛，无病虫害，壮龄（10―15年生），品种优良的花椒树作为采种母树。当果实外皮全部呈紫红色，内种皮变成蓝色时即已成熟（8月上旬），采摘后薄摊在席上，放在背阴通风干燥的室内或棚内阴干，当果皮裂口，种子从果皮脱出后，去掉杂质，取出净种，选用的种子切忌曝晒，因曝晒使种子内含的挥发性油大部分散失，使种子丧失发芽力。
2、花椒的子处理。灰拌种：将净选的种子立即放入盛有清水容器，漂去空秕粒，然后捞出种子，加入种子重量三分之一的草木灰进行搅拌，草木灰要细，无杂质，使种子外表粘敷一层较厚的草木灰，贮放在室内阴凉通风处，散堆放或装入袋中即可播种。 沙藏：将净选种子与2―3倍的湿沙混合均匀，沙的湿度以手握成团但不出水为宜，选择排水良好，避风背阴处挖埋藏坑或沟，深60―80cm，长宽以种子的多少而定，坑底先铺10cm厚的湿沙，然后把混沙的种子放入坑内，距地面10―20cm时再盖一层湿沙与地面相平，在地面上培一土堆。如种子较多可在坑或沟的中央坚一秫秸把，以利通风，一般到3月下旬至4月上旬，有三分之一露白时即可播种。
3、花椒树种植要整地做畦。苗圃地选择有灌溉条件的沙壤地块，在这样的土地上育苗，管理方便，苗木根系发达，地上部分发育充实，注意要异地作圃，轮茬间隔时间2―3年，苗圃地要先行耕地，深度30―40cm，结合深翻每亩施入土肥或腐熟圈肥6000―8000kg，然后平整作畦，一般畦宽1―1.2m，每畦3―4行，播种地在地表10cm以内不能有较大的土块、杂草，整地做到上？下实，给种子萌芽创造良好的土壤环境。
4、花椒树种植的播种。播种前应充分灌水，保持土壤湿度适宜，播种时期可分为三个时期。随采随播：早熟品种（俗称伏椒）在8月下旬即可采收，多采用随采随播法。用草木灰拌过的种子播后15―20天左右即可出苗，当年苗高可长3cm左右，地上部分木质化程度较差，难以越冬，需进行防寒，可采用深播浅埋法，即播种沟要深，覆土要薄，有利于出苗的防旱保商，还便于防寒越冬，冬季防寒采用覆盖地膜或埋土、覆盖马粪、秸杆等，翌春萌芽前刨去覆土或去除覆盖物；盖膜的椒苗在萌芽时破膜，随时用湿土把地膜封严。晚秋播种：在10月下旬至11月上旬土地上冻前播种，播种过早，地温高，种子萌发易受冻害；播种过晚，土地冻结，播种难以操作。春播：一般在土壤解冻后的3月上旬至4月上旬进行，地表以下10cm地温达到8―10c时为适宜，地膜覆盖在3月上旬即可播种，具有出苗早而齐、生长期长、当年即可出圃等特点。此法于使用层积沙藏过的种子。
5、花椒树种植的播种方法。北方一般春季较干旱，应在播种前充分灌水，播种时，先在畦内开沟，沟深2――3cm将种子均匀撒在沟内，然后覆土耙平，轻轻镇压，畦面用地膜覆盖，地膜四周用土封严，以利保墒，增加地温。15天左右即可出苗，苗木长出两片芽叶时，气温逐渐转暖，要及时破膜放苗，防止苗木弯曲在地膜内或被。放苗时注意用湿土把膜封严。放苗前地膜要破小口进行炼苗，以适应放苗后苗木在外界条件下生长。秋播播种沟深3―4cm。播种应根据种子质量确定，经过漂选的种子每亩带动10―12kg。
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