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大闸蟹怎么吃?记住有4个地方千万不要吃

栏目: 饮食 / 发布于: / 人气:1.69W

大闸蟹怎么吃?1 把蟹腿和蟹钳掰下来。2 把小腿和尖爪掰下来。大腿两头的壳咬掉一点,把小腿挤进大腿壳,把大腿肉挤出来。3 用工具把蟹钳压碎,取出肉...

大闸蟹怎么吃?记住有4个地方千万不要吃

大闸蟹怎么吃?

1 把蟹腿和蟹钳掰下来。

2 把小腿和尖爪掰下来。大腿两头的壳咬掉一点,把小腿挤进大腿壳,把大腿肉挤出来。

3 用工具把蟹钳压碎,取出肉。

4 把螃蟹腹部小盖子掰下来,小盖子那边是蟹肠和排泄物,不能吃。

5 打开蟹盖,可以看到蟹身两边的腮,也是不能吃的。

6 在蟹身中间找出一个白色六边形的薄片,这就是蟹心,也不能吃。

7 蟹盖嘴巴的下方是蟹胃,也是不能吃的。

Tags:大闸蟹