菠菜和苦瓜不能一起吃

这是一个错误的说法。菠菜和苦瓜可以一起吃，而且也常常在菜肴或汤中被一起使用。菠菜富含维生素C、维生素A、铁、钾等营养物质，而苦瓜则富含维生素C、维生素A、钾、镁等。两者的营养成分互补，有益于身体健康。