鸡爪脱骨需要炖多久

鸡爪脱骨的炖制时间依赖于不同的烹饪方法和个人口味偏好。一般来说，用传统的炖煮方法（如慢炖或炖锅）炖制鸡爪脱骨大约需要1到2个小时，以确保鸡爪肉质酥烂，易于脱骨。而使用高压锅或电饭煲等压力煮、快煮方法可能只需要30分钟到1小时就可以实现鸡爪脱骨效果。最好根据个人喜好选择合适的时间，进行口感和质地的调整。