炖大骨头需要多久炖熟

炖大骨头的时间取决于骨头的大小和品种，以及个人偏好炖的时间长短。一般来说，炖大骨头需要至少2个小时才能炖熟，但更长时间的炖煮能够使骨头更加软化，汤汁更加浓郁。建议炖煮3-4个小时或更长时间，以确保骨头完全炖熟，并使汤汁更加美味。