清蒸大闸蟹的正确做法 清蒸大闸蟹怎么做

1、将大闸蟹放清水中游一游。

2、将食材大闸蟹洗冲下，捞起来。

3、在锅中倒入三分之二的水。

4、然后在水上面放上蒸屉。

5、开中火煮，把水煮热。

6、然后，把大闸蟹放在蒸屉上。

7、盖上盖子，蒸十分钟左右。

8、关火，打开盖子，检查是否已熟，盛起来。