甜点名称：香草苹果批
功效：香草苹果批是一道美味又营养的甜品。苹果富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化。而香草的芳香气味可以提升食欲，让人们更加喜欢这道甜点。这款甜品适合作为下午茶的点心和家庭聚餐的甜点。
材料：
- 2个苹果
- 1杯面粉
- 3汤匙白糖
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯牛奶
- 1茶匙香草精
做法步骤：
1. 将苹果削皮并去核，切成薄片备用。
2. 在一个碗中，将面粉、白糖、苏打粉和盐混合均匀。
3. 慢慢倒入牛奶，并搅拌至成为一个光滑的面糊。
4. 加入香草精，再次搅拌均匀。
5. 取一个平底锅，加入少许食用油并加热。
6. 用勺子舀取适量的面糊，放入锅中，然后铺上数片苹果。
7. 用中小火煎煮3-4分钟，或者直到批的底部变成金黄色。
8. 用铲子将批翻转，继续煎煮2-3分钟，直到另一侧也变成金黄色。
9. 将煎煮好的批取出，放在厨房纸巾上沥干多余的油分。
10. 重复上述步骤，直到用完所有的面糊和苹果片。
注意事项：
- 在煎煮时，控制好火候，以免批糊掉或煎糊。
- 当翻转批时，要小心不要让苹果片滑落。
- 可以根据个人口味调整香草精的量，增加或减少香气的浓度。
以上就是香草苹果批的制作方法，希望大家能够喜欢这款美味又健康的甜品！
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