墨鱼炖什么好吃

墨鱼可以和豆腐、青菜、豆芽等植物类食材一起炖，能提升口感和味道。此外，也可以加入姜、蒜、大葱等调味料来提升风味。最重要的是炖的时间要掌握好，不要过生或者过熟，以保留墨鱼的鲜美口感。