螺蛳不能放什么一起炒

螺蛳通常不能与柿子一起炒，因为柿子中含有一种物质叫做鞣酸，会与螺蛳中的蛋白质结合生成一种难以消化的物质，容易导致胃肠不适。所以在烹饪螺蛳时，最好不要搭配柿子炒。