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柿饼不能和什么一起吃吗

栏目: 饮食 / 发布于: / 人气:2.28W
柿饼不能和什么一起吃吗

柿饼不能和高蛋白的食物一起吃。这是因为柿饼中含有一种叫做柿酸的有机酸,与高蛋白食物中的维生素B1结合后会生成不易被吸收的化合物,从而影响人体对维生素B1的吸收利用。因此,最好避免将柿饼与富含蛋白质的食物如鱼、肉、蛋等同时食用。

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