【功效】
肉汤面条是一道美味又营养丰富的主食。肉汤富含蛋白质和多种维生素，有助于增强身体的抵抗力和提高免疫力。同时，面条中的淀粉含有丰富的能量，可以提供身体所需的营养。此外，肉汤面条的口感鲜美，能够满足人们对于美食的享受。
【材料】
- 猪肉：200克
- 鸡蛋面条：适量
- 高汤或肉汤：适量
- 葱姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香菜：适量（可根据个人喜好添加）
【做法步骤】
1.将猪肉洗净后切成薄片，将葱姜蒜切成末备用。
2.热锅加入适量的食用油，将葱姜蒜末炒香。
3.将切好的猪肉片放入锅中翻炒至变色。
4.倒入高汤或肉汤，加入适量的盐和酱油，煮沸后转小火慢炖10分钟，使肉汤更加鲜美。
5.同时，将鸡蛋面条煮熟备用。
6.将煮好的面条装入碗中，将肉汤倒入碗中，撒上适量的香菜即可。
【注意事项】
1.猪肉可以选择瘦肉或五花肉，根据个人口味做出选择。
2.炒猪肉时要翻炒均匀，保证猪肉片的鲜嫩口感。
3.肉汤的煮沸时间可以根据个人喜好调整，如果喜欢浓郁的口感，可以炖得更久一些。
4.面条的煮制时间要掌握好，煮过头会导致面条变得粘糊。
这是一道简单易学的肉汤面条的做法，只需要几个常见的材料，就可以制作出美味可口的肉汤面条。不仅可以丰富餐桌上的菜品，还能够给人们带来舌尖上的享受。无论是作为主食，还是作为小吃，肉汤面条都是一道受人喜爱的美食。尝试一下吧！
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