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柿子不能放什么一起吃

栏目: 饮食 / 发布于: / 人气:2.5W
柿子不能放什么一起吃

柿子不能和鲱鱼、虾或螃蟹一起食用。这是因为柿子中含有鞣酸,在与含有一定量的蛋白质的海鲜食物一起食用时,会产生不溶性沉淀物,可能引起胃肠不适。此外,柿子也不宜与高钙食物一起食用,因为柿子中的鞣酸会与钙结合形成不容易被人体吸收的物质,影响钙的吸收。

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