怎样炖海带不会粘牙

炖海带时，可以在烹饪前先将海带用清水浸泡约30分钟，然后用清水冲洗干净。在炖的过程中，可以加入一些姜片或者少许醋，这样可以减少海带的粘性，同时增加风味。另外，炖海带时可以不要用高温，用中小火慢炖，这样可以避免过多的粘性。最后，炖海带的时间不要过长，避免海带过软过烂，也会减少粘性。