做菜加什么菜好吃又简单

做菜加什么菜好吃又简单

功效：增加营养，提供丰富的维生素和矿物质，增添菜肴的口感和颜色。

材料：
1. 主菜（可以选择鱼肉、鸡肉、牛肉等）
2. 主要蔬菜（例如青菜、花菜、胡萝卜等）
3. 配菜（例如蘑菇、豆芽、金针菇等）
4. 调味料（例如盐、蒜、生姜、酱油等）

做法步骤：
1. 准备好所需的食材和调料。
2. 将主菜切成适当大小的块状或片状，备用。
3. 将蔬菜清洗干净，切割成合适的形状。
4. 将锅加热，加入适量的油，待油热后加入蒜和生姜炒香。
5. 加入主菜翻炒，煮熟。
6. 加入主要蔬菜和配菜，继续翻炒。
7. 加入适量的调味料，根据个人口味调整味道。
8. 快速翻炒均匀，确保食材熟透。
9. 关火，并将炒好的菜端出。

注意事项：
1. 所有食材应保持新鲜，尽量选择有机蔬菜和无添加剂的主菜。
2. 炒菜时要控制火候，不要炒过火或炒不熟。
3. 平衡搭配菜品，选择不同颜色的蔬菜搭配，使菜肴更加美观。

通过以上简单的步骤和注意事项，你可以很容易地做出一道美味又营养的菜肴。加入适量的蔬菜不仅增加了菜肴的口感和颜色，还为身体提供了丰富的营养。美味又简单，赶快试试吧！