玉米面粥的做法:
材料:
玉米面50克、水500毫升、适量盐、油和调味料
步骤:
1.将玉米面放入碗中,加入适量的水搅拌均匀,直至没有颗粒状。
2.将500ml的水倒入锅中,开火烧开。
3.将玉米面糊慢慢倒入锅中,同时用筷子不断搅拌均匀。
4.煮10分钟左右,直到粥变得浓稠,汤汁中不再有生面粉状。
5.加入适量的盐、油和其他调味料搅拌均匀即可,可以根据口味加入其他食材,如鸡蛋、火腿等。
6.煮熟后用小火焖5分钟即可。
注意事项:
1、搅拌时要用筷子不停搅拌,否则会出现结块。
2、加水和玉米面的比例可以根据个人口感和口感自行调整。
3、煮粥时要用小火煮,可以避免糊底和糊锅的情况发生。
4、闷5分钟可以提高口感和营养。