功效：
青豆富含蛋白质、维生素和矿物质，能够提供人体所需的营养物质。青豆米搭配米饭烹饪，不仅美味可口，而且有助于增加蛋白质和纤维素的摄入量，对身体健康有益。
材料：
1. 青豆：适量
2. 大米：适量
3. 香菇：适量
4. 葱末：适量
5. 姜末：适量
6. 食用油：适量
7. 盐：适量
8. 鸡精：适量
做法步骤：
1. 将青豆放入盆中，倒入适量的清水，用手搓揉，去除表面的脏物和杂质。
2. 大米用清水冲洗，放入电饭煲中，加入适量清水，水的量要稍微多于平时煮米饭的水量。
3. 在电饭煲中加入准备好的青豆、香菇、葱末、姜末和适量的食用油。
4. 调制调味料，在电饭煲的米饭和食材的表面均匀撒上盐和鸡精。
5. 关上电饭煲盖子，选取煮饭功能，开始烹饪。
6. 等待电饭煲自动跳到保温状态，表示烹饪完成，拔掉电源插头，静置片刻。
7. 打开电饭煲的盖子，用木铲将米饭和食材稍微拌匀，使其更加均匀，再盖上盖子焖一会儿。
8. 最后，轻轻翻拌一下，即可将青豆米盛出，趁热享用。
注意事项：
1. 搓揉青豆时，要清洗干净，确保不留有脏物和杂质。
2. 煮米饭时，水的量要稍微多于平时煮米饭的水量，否则会偏硬。
3. 调味料的使用要适量，根据个人口味适度掌握。
4. 在电饭煲煮饭过程中，不要频繁开盖，以免影响米饭的煮熟效果。
5. 翻拌青豆米时要轻柔，避免使米饭变得糊状。
以上就是青豆米的烹饪方法，简单易学又美味可口。快来动手尝试一下吧！
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