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绿豆不能和什么一起炒菜
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饮食
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绿豆不能和
酸性
食物一起炒菜,因为绿豆中的大量蛋白酶会被酸性食物中的酸分解,降低绿豆的
营养
价值。所以应避免将绿豆与醋、
柠檬
汁等酸性食物一起炒菜。
Tags:
炒菜
绿豆
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