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三七根不能和什么一起炖
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三七根不能和醋一起炖。因为三七根富含有机酸,在炖制过程中,如果加入醋,会使得三七根中的有效成分与醋中的醋酸反应,从而使得三七根的药效降低甚至失效。所以,在炖制三七根时,最好不要加入醋。
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