功效：这款面点富含蛋白质和碳水化合物，是一种既美味又营养丰富的食物。它可以增强体力、提供能量，适合作为早餐、下午茶或夜宵。
材料:
- 面粉：250克
- 鸡蛋：2个
- 水：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 酱油：适量
- 葱花：适量
- 猪油：适量
做法步骤:
1. 将面粉倒入大碗中，加入适量盐和糖，用手搅拌均匀。
2. 打入两个鸡蛋，继续搅拌混合。
3. 慢慢加入适量的水，一边加水一边搅拌，直至面团成型。
4. 将面团放在桌面上，用手揉搓几分钟，直到面团柔软有弹性。
5. 将面团放回碗中，盖上湿布，静置30分钟，让面团充分发酵。
6. 将面团分成小块，每块擀成薄片，然后抹上适量酱油。
7. 将酱油面片卷起，然后用刀切成一寸长的小段。
8. 热锅放入猪油，加入葱花炒香，再将酱油面片放入翻炒均匀。
9. 出锅前撒上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，即可享用。
注意事项：
1. 揉面团时，要用力揉搓，以充分激发面粉中的黏性蛋白质。
2. 面团发酵时间越长，口感越松软，所以可以适当延长静置时间。
3. 翻炒酱油面片时要用中小火，以免过早糊化。
4. 盐和胡椒粉的添加根据个人口味调整，可以增添风味。
现在，一道美味又简单的酱油面片就准备好了。它的口感鲜香，融入了酱油的咸香，是一道深受大家喜爱的家常小吃。不仅易于制作，还能满足味蕾的享受和营养需求。快来尝试一下吧！
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