鱼刺需要炖多久

炖鱼刺的时间取决于鱼刺的种类和大小。一般来说，炖鱼刺的时间在30分钟到1小时之间。可以先将鱼刺和其他材料一起放入锅中炖煮，然后根据鱼刺的硬度和口感来决定炖的时间。最好在炖煮期间多次尝试一下鱼刺的软硬程度，以确保达到理想的口感。