杏鲍菇和山菇能不能一起吃

杏鲍菇和山菇是两种不同种类的菇类，它们可以一起吃，但在烹饪过程中需要注意它们的质地和口感差异。杏鲍菇具有爽脆的口感，适合快炒或煎炸，而山菇则较为嫩滑，适合炖汤或炒菜。所以，在一起食用时可以根据个人喜好和菜品特点来合理搭配使用。