火烤蛋糕需要多少温度和时间

火烤蛋糕的温度和时间取决于不同的配方和烤箱，一般而言，火烤蛋糕的温度通常在180-200摄氏度之间，时间一般在25-35分钟左右。

具体的温度和时间可以参考所使用的蛋糕配方中的说明或者烤箱的使用手册。此外，也可以根据自己的经验和偏好进行调整。最好在烘烤开始时经过一段时间后检查蛋糕的熟度，并根据需要决定是否继续烤制。