炖羊肉放什么大料

炖羊肉时常使用的大料包括桂皮、八角、草果、香叶、草寇、甘草、干姜等。这些大料可以增加炖羊肉的味道，使其更加浓郁香甜。当然，根据个人口味可以根据喜好加入其他香料。