松蛾要泡多久 如何泡发松蛾

1、松蛾用清水冲洗后，加温水泡发，泡一个小时左右，过程中揉揉干净换一次水。

2、山药削皮切滚刀块，再切少许葱段姜片。把松蛾捞出来，攥干水分，泡松蛾的水先别倒掉。

3、炒锅烧热，加一点油，因为是炖菜，油量只有比平时炒菜的一半。下葱姜爆出香味。加松蛾翻炒。

4、山药也下锅翻炒一下。加少许泡松蛾的水，然后加热水到没过菜。因为松蛾里会带一些泥沙，虽然之前已经洗过，但这里加水只用碗上层的就行。山药炖烂就可以出锅了。