仔姜和老姜能不能一起吃

可以一起吃。仔姜和老姜都是姜的不同生长阶段，它们在口感和味道上会有些许差异，但可以根据个人口味和饮食需求来选择食用。有些人喜欢吃较嫩的仔姜，有些人则喜欢较香辣的老姜。同时食用两者也能增加菜肴的层次感和口感变化。