椒盐鸡翅
功效：增加食欲，提高免疫力
材料：
- 500克鸡翅中
- 适量盐
- 适量黑胡椒粉
- 适量白芝麻
- 适量生粉
- 适量食用油
做法步骤：
1. 将鸡翅中洗净并沥干水分。
2. 在一大碗中，加入盐、黑胡椒粉和白芝麻，混合均匀。
3. 将鸡翅中放入碗中搅拌均匀，确保每块鸡翅都沾满调料。
4. 在鸡翅表面均匀撒上一层薄薄的生粉。
5. 取一平底锅，加入适量食用油，放在中火上加热。
6. 当锅热至六成热时，将鸡翅放入锅中煎炸，煎至两面金黄色即可。
7. 将煎好的鸡翅取出沥油，装盘即可。
注意事项：
1. 炸鸡翅时，注意火候掌握，不宜过热，以免炸糊表面。
2. 煎炸鸡翅时，不要过度拍打鸡肉，避免鸡肉变得过于松软。
番茄炒蛋
功效：美容养颜，增强肌肤弹性
材料：
- 3个鸡蛋
- 2个番茄
- 适量盐
- 适量食用油
- 适量葱花
做法步骤：
1. 鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。
2. 番茄洗净，切成小块备用。
3. 取一平底锅，加入适量食用油，放在中火上加热。
4. 锅热后，将打好的鸡蛋倒入锅中，用筷子搅拌翻炒至七分熟。
5. 加入切好的番茄块，继续翻炒均匀。
6. 炒至番茄变软，鸡蛋完全熟透时，加入适量盐调味，撒上葱花点缀即可。
注意事项：
1. 番茄炒蛋翻炒时火候要快，避免蛋炒得过老。
2. 番茄要选择成熟但不太软的品种，以保持炒好的菜肴口感。
香煎牛排
功效：补充蛋白质，提供能量
材料：
- 2块牛排
- 适量盐
- 适量黑胡椒粉
- 适量食用油
- 适量牛油
做法步骤：
1. 牛排两面均匀撒上适量盐和黑胡椒粉，轻轻按压让调味料均匀附着。
2. 取一平底锅，加入适量食用油和牛油，放在中火上加热。
3. 当锅热至六成热时，将牛排放入锅中，煎炸至两面金黄色。
4. 转小火翻面继续煎，煎至理想的熟度（生熟口感根据个人喜好来调整）。
5. 将煎炸好的牛排取出，趁热切片，装盘即可。
注意事项：
1. 牛排煎炸时，要保持火力适中，避免煎糊表面。
2. 牛排可以根据个人口味再加入其他调味料进行调整，如大蒜、迷迭香等。
秀秀馆
