芹菜和什么不能放一起吃

芹菜和以下食物不宜搭配食用：

1. 橙子：橙子中含有丰富的维生素C，而芹菜中含有一种叫做草酸的物质，两者一起食用容易造成消化不良。

2. 熟花生：熟花生中含有一种叫做嘧啶的成分，与芹菜中的草酸结合后会产生一种胃液不易分解的结晶，长期食用可能引发结石疾病。

3. 青椒：芹菜中含有挥发性香气成分，与青椒摩擦后会相互转化，会影响食物的香味和营养。

4. 黄瓜：芹菜和黄瓜一起食用容易引起胃胀、消化不良等症状，特别是对于消化功能较弱的人群。

虽然以上食物不宜同时搭配芹菜食用，但单独食用芹菜或与其他食物搭配食用都是可以的，可以根据个人的口味和营养需求来选择食材组合。