鸡蛋不能跟大蒜放一起煮

这是一个常见的说法，鸡蛋和大蒜确实不建议同时煮。因为大蒜中含有硫化合物，在烹饪过程中会产生辛辣的气味，这种气味很容易渗透到鸡蛋中，影响口味。另外，煮蛋过程中会产生一定的硫化氢气体，与大蒜中的硫化合物相互作用可能会导致蛋黄变黑。所以，为了保持食物的原味和美观，最好将鸡蛋和大蒜分开煮制。