腊鱼腌制好久才能吃

腊鱼通常需要腌制约1-2周才能食用，时间越长味道越浓郁。腌制腊鱼的过程中，可以根据个人口味添加调料和香料，以增添更多的风味。腌制好后，可以将腌制液倒掉，切片后直接食用或者用来烹饪。