蘑菇嘌呤含量高吗 蘑菇有嘌呤吗

1、蘑菇的嘌呤含量很高，属于中等嘌呤饮食。痛风患者最好不要吃蘑菇食品，因为这些蘑菇食品通常含有大量的嘌呤。

2、如果长期大量食用，可能会增加血尿酸浓度，加重患者病情。蘑菇食品包括香菇、蘑菇、金针菇、杏鲍菇等，患者要尽量少吃或不吃。

3、此外大豆食品、豆腐、豆腐干和豆制品也属于高嘌呤饮食，痛风患者应该少吃或少吃。痛风患者日常要控制饮食，采用低热量饮食。避免高嘌呤食物，严格戒酒，保持理想体重。