燕麦是一种非常常见的食物，燕麦是燕麦轧制而称，燕麦里面有丰富的营养，可以满足人体的营养需求，并且多吃燕麦对人体有好处，那么麦片的功效与作用及禁忌呢？
燕麦片这种食物，想必大家都不会觉得有一丝丝陌生。因为在我们平时生活当中，它是一种很常见的食物，平时也有很多人都喜欢将它当做早餐，也有一些减肥的人群也会将其作为减肥的食物。与此同时相信大家也都知晓燕麦片的营养价值很高，但是真正说起它的作用，很多人却并不知道应该从何说起。
接下来小编就为大家详细介绍一下燕麦片的功效作用以及禁忌吧，如果想要更好地了解这种食物，那就千万不要错过接下来的干货内容了。
一、燕麦片的功效与作用
1、降低血糖
因为燕麦片含有非常丰富的β-葡聚糖，该种成分能够有效减少小肠对脂肪以及胆固醇的吸收，还可以让血清当中的胆固醇含量减少。改善体内血液的流动性能，从而具有加快糖类分解，降低肝糖原分解的好处，所以它具有降低血糖的功效。
2、瘦身
生活中很多减肥人士都喜欢利用燕麦片来达到减肥的目的，主要是因为燕麦片具有高蛋白低碳水化合物的特点。而且燕麦片含有大量的可溶性与不可溶性纤维，不仅可以有效吸收体内胆固醇，还可以延缓胃部的排空速度，减轻人们的饥饿感，从而具有很好的减肥作用。
3、保护我们的肠道
虽然燕麦片含有丰富的β-葡聚糖，这种成分无法在小肠当中分解吸收，但是它却可以在大肠中降解并且发酵产生丙酸、丁酸等等物质，该种物质能够有效抑制大肠杆菌的数量，从而帮助大家改善肠道功能，避免出现腹泻或者是便秘的情况。
4、抵抗衰老
由于燕麦片含有非常丰富的抗氧化物质，例如酚类以及类黄酮化合物、维生素E。这些物质都能够帮助大家清楚体内的自由基，从而减少其对皮肤细胞的伤害，让我们的皮肤能够保持弹性和光泽。
5、护发
因为燕麦片含有非常丰富的蛋白质、矿物质、维生素，这些成分都具有帮助头发生长的好处。除此之外，燕麦片含有的蛋白质还可以在头发的表层形成一层薄薄的保护膜，具有润滑头皮表层的作用，也可以减少由于摩擦或者是梳理等等因素给头发造成伤害。
6、美容养颜
燕麦片含有能够抑制黑色素形成的络氨酸酶，因此可以有效减少体内黑色素的好处。再加上燕麦片含有丰富的抗氧化物质，所以其还可以有效减少脸部皱纹以及淡化斑点的好处。
二、燕麦片的食用禁忌介绍
1、虽然燕麦片的好处多多，但是却不可以一次性食用太多。一般每餐40g左右即可，如果一次性食用太多，就很容易会导致胃痉挛或者是胀气，这样就得不偿失了。
2、因为燕麦片含有丰富的纤维素，不容易消化。所以患有消化系统疾病，例如胃溃疡、十二指肠溃疡等等人群尽量不要食用。
通过小编以上的一番详细的介绍，大家是否对于燕麦片已经有了更进一步的了解了呢？
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