山楂怎么做才好吃

山楂可以做成山楂糕、山楂蜜饯或者山楂酱等，以下是一些做山楂的常见方法：

1. 山楂糕：将山楂榨汁后加入糯米粉和白糖，搅拌均匀，蒸熟后切成小块即可。

2. 山楂蜜饯：将山楂去核后，放入开水中焯水，捞出后沥干水分。再将山楂放入锅中加入适量的白糖煮熟，熬制至糖浆粘稠即可。

3. 山楂酱：将山楂去核后，放入锅中加入适量的水，煮至山楂变软为止。然后用搅拌机或者搅拌棒将山楂打成泥状，放回锅中加入适量的白糖煮煮浓稠即可。

不同的做法可以根据个人口味和喜好进行调整，增加或减少使用糖的量。此外，山楂还可以作为酱料或者调味品，用于煮汤、炒菜等，增加食物的酸甜口感。