馒头怎么蒸好吃

蒸馒头的步骤如下：

1. 准备材料：面粉、酵母、白糖、温水。
2. 将面粉倒入一个容器中，加入适量的酵母和白糖。
3. 逐渐加入温水，边加边用手或筷子搅拌，直到面粉变成光滑的面团。
4. 将面团揉成一个圆球状，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积增大一倍。
5. 发酵好的面团放在案板上，揉搓几次，将气泡排出。
6. 将面团分成小块，然后用手搓成圆形的馒头。
7. 将馒头放在蒸锅里，用盖子盖好。
8. 将蒸锅放在火上，开火蒸5-10分钟，直到馒头变得蓬松软糯。
9. 关火后，等待几分钟，稍微放松，再打开锅盖，馒头就可以食用了。

小提示：在蒸馒头时，可在水中加入少许白糖或白醋，可以让馒头更加发软和白嫩。另外，蒸的时间根据馒头的大小和蒸锅的性能可能会有所不同，可根据实际情况进行调整。