清汤葱花鸡蛋面的制作方法 清汤葱花鸡蛋面的制作步骤

1、把准备好的面条煮熟,捞出过凉水,油锅加热,蒜末爆香,倒入肉丝炒香,加入味极鲜,炒香后加入半锅水烧开。

2、准备两个鸡蛋,切好的韭菜段,虾米,海参段,开锅后飞入蛋花,加入适量的盐,趁热倒入盆中,舀在面条上拌匀即可。