鸡蒸着吃怎么做好吃

要做好吃的蒸鸡，可以按照以下步骤操作：

1. 选用新鲜的鸡肉，最好选择肉质鲜嫩的鸡胸肉或鸡腿肉，去掉多余的脂肪。

2. 将鸡肉切成适合蒸的大小块，或者可以整只蒸。

3. 准备一个蒸锅或蒸笼，加入适量的水并烧开。

4. 在鸡肉上抹上一些料酒、腌料和盐以提升鸡肉的鲜味。可以根据个人口味加入其他调料，如姜蒜粉、胡椒粉等。

5. 将抹好调料的鸡肉放入蒸锅或蒸笼中，盖上盖子，用中小火蒸制，蒸约15-20分钟，直到鸡肉完全熟透。

6. 在蒸鸡的过程中可以根据个人喜好，加入一些配菜，如蘑菇、豆腐、笋片等，增加口感和营养。

7. 蒸熟后，将鸡肉取出，可以撒上一些葱花或者香菜等进行装饰。

8. 最后可以根据个人口味调制一些蘸料，如生抽、醋、花椒油等，提升味道。

以上是制作蒸鸡的基本步骤，可以根据个人口味和偏好进行调整和创新，让蒸鸡更加美味可口。