螺肉煲汤的做法

螺肉煲汤是一道美味的汤菜，下面是螺肉煲汤的做法：

材料：
- 新鲜螺肉
- 鲜虾
- 鸡肉/猪骨
- 干贝
- 豆腐
- 鲜香菇
- 青菜
- 姜片
- 料酒
- 盐和胡椒粉

步骤：
1. 准备材料。将螺肉、鲜虾、鸡肉/猪骨和干贝洗净备用。将豆腐切成块状。将鲜香菇切片。青菜洗净备用。
2. 锅中加入适量的水，放入鸡肉/猪骨煮沸，撇去浮沫。
3. 加入螺肉、鲜虾和干贝继续煮沸，撇去浮沫。然后加入姜片和适量的料酒。
4. 将火调至中小火，继续煮10分钟左右。
5. 加入鲜香菇和豆腐，煮5分钟。
6. 最后加入青菜，继续煮1-2分钟，直至青菜变熟。
7. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

螺肉煲汤做法简单，美味可口，汤中螺肉的鲜美和各种材料的味道结合，给人带来满满的幸福感。