食用香精吃多了会怎么样

香精是一种人工合成的食品添加剂，通常用于增加食品的味道和香气。如果长期过量食用香精，可能会对健康造成负面影响，包括：

1. 对神经系统的影响：过量摄入香精可能会对神经系统造成损害，导致头痛、头晕、神经衰弱等症状。

2. 对免疫系统的影响：香精可能会对免疫系统造成负面影响，导致过敏反应、免疫系统功能下降等。

3. 对消化系统的影响：过量摄入香精可能会对消化系统造成刺激，导致胃痛、腹泻等不良反应。

4. 对肝脏的影响：长期摄入香精可能会对肝脏造成损害，导致肝脏功能下降、肝损伤等。

因此，建议在食用食品前认真查看食品标签，避免过量食用香精。