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峨眉雪芽的执行标准

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峨眉雪芽是中国茶的一种,其执行标准如下:

峨眉雪芽的执行标准

1. 外形:条索挺直,稍卷曲,色泽银青,披白霜毫,毫芽尽露。

2. 茶汤:清澈透明,汤底明亮,香气清雅高洁,滋味鲜爽,回甘持久。

3. 叶底:全体青翠鲜嫩,芽梗显露,软性强。

4. 拉丝:拉丝代表茶的成熟度,好的峨眉雪芽茶叶可以拉成细长、均匀的条索。

5. 茶汤耐泡:好的峨眉雪芽茶叶可以冲泡多次,且汤质和口感持续稳定。

6. 茶汤色泽:好的峨眉雪芽茶叶冲泡出的茶汤色泽银青明亮,具有一定的透明度。

7. 滋味回甘:好的峨眉雪芽茶叶口感高雅,滋味鲜爽回甘,有一定的余韵。

总的来说,好的峨眉雪芽茶叶应该具备外形挺直、茶汤清澈、口感鲜爽回甘等特点。