普洱白茶和生茶区别

普洱白茶是一种以白毫银针茶为原料，经过加工后类似于白茶的新型茶类。生普洱茶是指未经过饼压，制作出来的普洱茶。两者的区别主要在于以下几点：

1. 原料不同。普洱白茶以白毫银针茶为原料，而生普洱茶则以普洱古树茶为原料。

2. 加工不同。普洱白茶经过揉捻、杀青、晾干等工艺加工而成，而生普洱茶则是经过杀青、晾干等工艺制作而成。

3. 存放方式不同。普洱白茶一般需要进行干燥和贮存一段时间，以便其味道更加成熟醇厚；而生普洱茶则可以直接饮用。

4. 味道不同。普洱白茶味道清新鲜爽，有一定的口感；生普洱茶味道苦涩，但茶汤浓郁。

总的来说，普洱白茶和生普洱茶都属于普洱茶类别，但生产工艺和口感略有不同。