毛尖茶和绿茶有什么区别

毛尖茶是绿茶的一种，主要区别在于制作工艺和产地。

制作工艺：毛尖茶采用“一芽一叶”的嫩芽，充分吸收日光和空气中的氧气，采后经过晾凉、揉捻、发酵等一系列工序，再进行杀青、干燥等产生独特的风味和颜色。而绿茶则是直接将采摘下来的嫩叶干燥，颗粒较为饱满整齐。

产地：毛尖茶主要产于中国福建省武夷山，是中国十大名茶之一。而绿茶则产地广泛，日本、中国、斯里兰卡等地均有生产。

口感：毛尖茶条索挺直，顶端带白毫，茶汤清澈明亮，幽香甘鲜，滋味清爽鲜嫩，回甘悠长。绿茶则以清新爽口、清香味浓、滋味鲜爽著称。

营养价值：毛尖茶中含有丰富的氨基酸和茶多酚，具有抗氧化、降脂降压、抗疲劳等功效。绿茶同样含有氨基酸和茶多酚，能促进新陈代谢，改善肠胃消化等。