鱼豆腐汤的做法

鱼豆腐汤是一道美味营养的汤品，相信很多人都喜欢。下面是一种简单的鱼豆腐汤的做法：

所需材料：
- 新鲜鱼肉：300克
- 豆腐：200克
- 鸡蛋：2个
- 高汤或清水：适量
- 盐：适量
- 葱姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 白胡椒粉：适量
- 香菜：适量

步骤：
1.鱼肉切成小块，用盐和白胡椒粉腌制10分钟。
2.豆腐切成小块，水洗净备用。
3.葱姜蒜切成末备用。
4.打散鸡蛋备用。
5.热锅热油，将葱姜蒜末炒香。
6.加入高汤或清水，煮沸后放入鱼块煮熟。
7.煮熟的鱼块捞出备用。
8.将豆腐块放入煮鱼的高汤中，煮沸。
9.将鸡蛋液均匀的倒入锅中煮熟，搅拌均匀。
10.将煮熟的鱼块放入汤中，煮沸片刻。
11.加入适量的酱油调味，再加入盐和白胡椒粉调味。
12.撒上香菜末，即可享用美味的鱼豆腐汤。

这只是其中一种做法，你可以根据个人喜好和口味调整食材和调料的用量。希望你喜欢这道鱼豆腐汤！