补气血鸽子汤的做法

补气血鸽子汤的做法如下：

所需材料：
1只鸽子
30克当归
15克黄耆
15克党参
10克红枣
适量生姜片
适量盐

制作步骤：
1. 鸽子宰杀后剁块，用开水焯水去腥。然后将鸽子块捞出备用。
2. 将当归、黄耆、党参和红枣洗净备用。
3. 锅中加入适量清水，将鸽子块放入煮开，撇去浮沫。
4. 将当归、黄耆、党参和红枣放入锅中，加入适量生姜片。
5. 调小火炖煮1-1.5小时，直至鸽子熟烂，味道浓郁。
6. 最后加入适量盐调味即可。

温馨提示：
1. 如果喜欢汤的口感更浓郁，可以适量加入适量的鸽子骨炖制，提高汤的口感。
2. 鸽子的煮炖时间可以根据个人口感调整，喜欢更烂的可以多炖一会儿。
3. 补气血鸽子汤适合贫血、气虚血弱的人群，但对于体质燥热、阳气过盛的人群要谨慎食用。