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沙茶卤牛筋做法窍门 沙茶卤牛筋做法介绍

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沙茶卤牛筋做法窍门 沙茶卤牛筋做法介绍

1、牛筋洗净后改刀成小块,焯水备用。

2、加入茴香和花椒。

3、焯水后的牛筋加所有香料和卤料混合,加水至没过所有材料。

4、电高压锅上汽后压大约40分钟后取出,转入炒锅中。

5、大火将料汁煮开,蒸发至料汁浓稠,撒一把葱花即可。

Tags:茶卤 牛筋